Para crear preguntas en Moodle debes incluir el enunciado de la misma. Moodle te da la posibilidad de incluir como parte del enunciado imágenes, vídeos, audios e incluso fórmulas o letras griegas.

Para ello la caja de texto dispone de una botonera donde poder seleccionar dichos elementos, tal y como se visualiza en la siguiente imagen:

Puedes ver más información relativa a cómo introducir elementos en el editor de texto visualizando el siguiente enlace.