En el nuevo programa de Profesiones Olvidadas, las locutoras entrevistan a Juan José Sánchez Soriano, profesor de periodismo de la Universidad Rey Juan Carlos, quien cuenta todo lo que sabe sobre los medios de comunicación. También menciona su evolución, el impacto de la sociedad, y los oficios que rodean el mundo de la comunicación, ilustrando así aquellos trabajos de la prensa escrita que están por ser olvidados.
En la entrevista, las locutoras le preguntan su opinión acerca de temas comunicativos, como la radio, la televisión, y si según su perspectiva algunos de estos medios de comunicación, y por ende los trabajos que conllevan, podrían estar destinados a ser olvidados, como está pasando desde los últimos 10 años con la prensa escrita a papel.
Todos los componentes de esta charla debaten sobre el impacto que tiene en la sociedad el descenso de consumo de la prensa escrita y qué otros sectores del trabajo se han visto afectados por este gran cambio. Además, el profesor Juan José Sánchez Soriano habla de su trayectoria profesional con conocimientos de sus experiencias en el sector y todas aquellas investigaciones que ha tratado.
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